第204章 炸串摊(1 / 2)

就在食客们纷纷讨论林周这周在哪摆摊的时候,林周才起床。

任务没有明确规定每天都要摆摊,林周就心安理得的给自己放个假。

起来吃个饭就出去钓鱼去了。

主要是潘元约他。

这让人如何拒绝的了啊!

自从他有了钓鱼技能后,潘元就不爱找他一起钓鱼了,笑死。

难得约一回,说啥都得去。

然后林周钓了一晚上鱼,凌晨4点跟潘元一起收竿撤退。

一个回家,一个去菜市场。

卖炸串,所需要的食材有点多,但技术含量不高。

林周到了菜市场,看到啥新鲜就买啥。

什么青椒,蘑菇,豆皮,香菜,包菜,花菜,土豆,茄子,香蕉等等,有啥买啥。

肉类当然也不能放过。

淀粉肠直接买了两箱。

鱿鱼,鸡翅,五花肉等等各类肉类也都捡新鲜的买。

实在没法自己做的,比如淀粉肠,小腊肠,年糕之类的炸串,他就直接买现成的。

能自己加工的,他都买了新鲜食材准备回去,自己做。

对于摆摊,他是认真的!

能自己做的,就不会买半成品。

还有炸串的蘸料,撒粉之类的东西,他也都买了香料,孜然等各类调料回去按照系统给的配方制作。

光食材,都买了满满当当一后备箱的菜。

还有炸串用到的菜籽油,也买了两桶。

“OK,收工,回家。”

林周看了眼时间,都快六点了,距离八点出摊也没多长时间了,赶紧开车回家。

他昨天出门钓鱼的时候就跟管家阿姨们打了招呼,说今天早上要去卖炸串,让他们早点来帮忙。

当然了,上班时间提前,下班时间也同样提前。

林周带着食材回来的时候,管家跟阿姨们都已经到了。

大家相处这么久了,这点默契还是有的。

食材一到,该清洗的清洗,该收拾的时候。

林周则是放心的先做酱料,撒粉这些。

收拾食材的活,管家阿姨们都能做。

涉及到决定味道的活,就得林周自己来。

“先生,需要根据菜单,写价格吗?”

孙管家一边串着串串,一边问道。

串串的种类太多,最好收拾一种出来就写一样价格,比较好区分。

“手写一张吧,食材太多,小黑板写不下吧。”

“行,那价格写多少?”

“这个简单,点开外卖平台,随便找个炸串店,看看上面都是什么价格,直接照搬就行。”

孙管家没想到还能这么操作。

惊讶的掏出手机真找了起来。

这个点虽然没有炸串店开门,但价格还是能看到的。

“这么贵?”

只见店铺里的一串土豆片,也就四片的样子,竟然卖三块。

哎妈呀,三块钱买土豆,不知道切多少片了。

现在的物价是真高啊!

“多少钱?”

林周听到管家嘀咕的话,从厨房探出个头问道。

“蘑菇,两块一串,土豆片,茄子片,三块,年糕两块八,包菜两块......”

“嘶~我家楼下那炸串摊,素菜才一块一串,我家孩子还挺爱吃的。”

方阿姨凑过来瞅了眼,也表示震惊。

“不过,先生手艺这么好,卖贵点才对,卖便宜了我都觉得不值。”

这价格,放到别人身上,许阿姨觉得确实贵,但是放到林周身上,那她还觉得卖便宜了呢。

“这都没法比,外面的手艺哪能跟我们先生比,以先生的手艺,要是开餐厅不知道多赚钱,卖出天价都有人愿意来吃,路边摊就不好说了。”

林周听着她们的话,无奈的笑了笑,“我也不靠这个挣钱,不亏本就行了,挣多挣少无所谓,这么好的手艺,不能让更多的人吃到,没人知道岂不可惜。”

林周是真的这么认为的。

所以他愿意去更多的地方,让更多的人尝到他制作的食物,让大家都能吃的起,也吃得到,感受美食的魅力。

这是他穿越以来,好不容易找到的人生目标。

不至于在实现财富自由后,变得无所事事。

“那我们就按照食材成本价来定吧,包菜,韭菜,豆角这些便宜的就一块钱一串,贵一点的花菜两块,需要加工的,就三块。”

林周听着就感觉晕乎了,种类太多,挨个定价,他岂不是来一个客人,都得对着价格表算。

“种类这么多,价格都不同,太麻烦了,取个中间数,素菜都两块好了,荤菜得写上,不