第二百二十一章(1 / 2)

在烧烤还没好的时候,三道爆炒海鲜就上桌了。

“这海灵菇是什么东西?”诺夫精准的用筷子夹起一颗,左看右看。是菌菇吗?可看着不像是菌类啊。

“这是大章鱼的吸盘,割下来后单独吃,爽脆又好入味。”

林朔给大家解释。

其实这就和鸡的掌中宝一样,都是爪子上的一部分,因为其独特的口感而被单独拿出来做成一道菜。

大章鱼体型庞大,她挑的是末端上稍小一些的吸盘,每一个大约有指甲盖大小。

海蘑菇表皮十分薄,牙齿轻轻一咬就能爆汁,内部立刻涌出鲜甜滋味;它咀嚼起来十分软弹牙,而且每一颗海灵菇中部都有一个凹陷的小坑洞,在牙齿一咬一嚼间,各种配料以及海蘑菇自身的鲜味弥漫到整个口腔。

“秒啊!真是绝妙!”

没想到章鱼吸盘这种东西竟然如此好吃。

林朔见大家吃得开心,她也十分开心。

剩下还有咸蛋黄炒梭子蟹和红烧海鳝,这两道菜稍微有些耗时,所以她放在最后做。

先将处理干净后的梭子蟹切断,在断口沾上玉米淀粉下油锅里煎至蟹壳表面发红、玉米淀粉金黄后捞出。

由于迈吉星豆油还没大量生产,所以林朔平时做菜也很节省,这会她就着锅里的剩油姜蒜末,姜末炒香,倒入碾碎的咸蛋黄。

咸蛋黄与油一起用小火熬,熬成细腻流沙般的质地,这时候再下蟹块并翻炒沾匀咸蛋黄,加入调料盖锅盖焖上几分钟,出锅时撒上翠绿的葱段。

做完了咸蛋黄炒梭子蟹后,林朔就开始做红烧海鳝,她用的原料正是今天遇到的海兽。

在切块的时候,林朔已经查看过油脂含量和肉质,确认是美味的。

红烧海鳝和红烧其他鱼类没太大区别,只不过在炒锅里烧了一会后她倒入了能量石焖烧锅内焖烧。

焖烧的海鳝肉质更细嫩,就连表皮里的胶质都完全被析出,整锅海鳝不用勾芡就能炖地黏黏糊糊,一口就能黏住人嘴巴的那种。

做完这些,安泽维那边的烧烤已经走了两波的量了。

这里的鱿鱼太大了,不适合整只烤,于是林朔就将它们分部位烧烤。

烤鱿鱼板的每一片都有两个手掌那么大,成年男人一个手指那么厚。

这些鱿鱼的触手每一根都有二十厘米那么长,触手根部足有两指厚,所以她将前段切成块串成一串,十厘米长的尾须单独烤。

烤制后的鱿鱼板外表略紧,内部却保持鲜嫩多汁。尤其那么宽大厚实的鱿鱼,吃起来既有嚼劲又不会柴硬,反而细腻Q弹。

而为了保证入味,林朔在上面改了花刀,酱料渗透到了每一寸肉中。

特制的酱料刷地满满的,每一口都有酱香。

而鱿鱼须则更加弹牙,林朔最爱这种紧致的口感,她在去揭蒸锅的时候忍不住先撸了四五串。

当这些烧烤上桌后,引起了一波小高潮。

海鲜烧烤虽不如烤肉开的扎实,但鲜味和口感一绝!

当一名处理过鱿鱼的人吃了一串烤鱿鱼后,才发现那种软乎乎和鼻涕虫一样恶心点东西,竟然如此美味!

他一个人就干掉了一把!

他要收回自己刚刚的无知言论,他宣布鱿鱼就是世界上最好吃的烧烤之一!

吃了鱼生,炒菜和烧烤后,大家都已经有八分饱腹感了。

而蒸锅里蒸着蒜蓉粉丝扇贝,蒜蓉粉丝大龙虾,松叶蟹等;炖锅里炖着包含有多种贝类和虾的海鲜汤也都出锅了。

这两样吃的都是原汁原味,入夜后海上温度低,吃上一些热乎乎的汤水惬意极了。

大家吃吃吃,从白天到黑夜,从阳光正好到星光点点。

期间林朔还拿出了果酒,在没有啤酒的情况下,果酒也十分醉人。

当最后一波烧烤被消耗光,已快半夜。

清扫机器人将所有东西清理干净,众人登上了飞行器,设定好路线开启动自动模式,就闭着眼睛小憩起来。

林朔今天也特别高兴,为此多喝了几杯果酒。

这次的果酒甜味重一些,十分好入口,一不小心就喝多了。

她脸蛋泛着酴红,双眼亮晶晶,拉着诺夫就要促膝长谈。

等安泽维帮她倒好解酒水,两人意见谈到以后怎么发展蓝海星了。

“这里的海鲜好啊!种类多,每一个都有大又肥美。”

林朔掰着手指数今天吃到的那些好货,“最简单的就是捞起来做冰鲜卖,不会幻海不常有,还可以捞一波冷冻或做成干货。”

诺夫点头,问:“或者直接干脆做成真空包装熟食,就是不知道是不是很麻烦。”

“不麻烦不麻烦,我们迈吉星刚好要建一个熟食厂,可以一起啊。”

接着又提到了沙鸡,骆驼